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SOS ! Édition Thanksgiving : les 5 ressources qui vous permettront de surmonter n'importe quelle catastrophe du Jour de la Turquie

SOS ! Édition Thanksgiving : les 5 ressources qui vous permettront de surmonter n'importe quelle catastrophe du Jour de la Turquie



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Si la loi de Murphy est une chose réelle (et j'ai vécu plusieurs épisodes qui pourraient confirmer son existence), Thanksgiving pourrait être le test ultime. Les meilleurs jours, la préparation du menu de la Journée de la Turquie est une danse bien chorégraphiée qui pourrait rivaliser avec certaines des meilleures ballerines de Moscou. C'est une partie de précision, une partie de pure chance. Au moins à mon avis. Pendant des décennies, j'ai vu mes grands-parents organiser des festins sans faille avec apparemment très peu d'efforts. Maintenant qu'au moins une partie de cette responsabilité me revient, je vais avoir besoin d'aide.

J'ai rassemblé cinq ressources d'urgence qui me permettront probablement, à moi et à ma famille, de traverser les heures de préparation et de cuisine harassantes de la semaine prochaine. Peut-être qu'ils seront utiles pour vous et les vôtres aussi.

Manger sain doit toujours être délicieux.

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1. La ligne de conversation sur la dinde de Butterball. Au cours des trois dernières décennies, des professionnels de la cuisson de la dinde ont occupé la ligne téléphonique (1-800-288-8372) pour répondre à vos questions urgentes sur la volaille la plus populaire de la saison. Si vous ne pouvez pas trouver une réponse utile sur Google, Talk-Line peut probablement vous aider.

2. Vivre dans le sud Testez la hotline de cuisine de vacances. Les experts Test Kitchen de notre marque sœur, Vivre dans le sud, sont prêts à répondre à toutes vos questions de Thanksgiving, que vous soyez en dessous de la ligne Mason-Dixon ou au-dessus. Leurs experts Test Kitchen (1-800-366-4712 poste 66531; [email protected]; Twitter et Facebook: #SLHotline) sont à votre disposition pour trier une recette avec vous, vous proposer des substituts sans échec et vous aider à vous organiser .

3. Ligne d'assistance téléphonique Crisco Pie & Baking. Si l'oiseau a son propre personnel téléphonique dédié, le deuxième groupe alimentaire le plus important (et la star, à mon avis) en a sûrement un aussi. La ligne directe Crisco Pie & Baking (1-877-367-7438) peut répondre à toutes vos questions sur la cuisson. Avec toute une bibliothèque de vidéos, une pléthore de conseils pratiques et des recettes qui ne manqueront pas de sauver la journée, je sais que j'aurai la hotline sur la numérotation rapide au cas où la tarte au babeurre bien-aimée de mon grand-père s'envolerait rapidement vers le sud.

4. Vraiment simpleLes meilleurs conseils de nettoyage. Vous connaissez le dicton « Faites semblant jusqu'à ce que vous le fassiez ! » Bien, Vraiment simpleComment faire semblant de nettoyer une maison est un pur génie. Si vous êtes comme moi et que vous essayez désespérément d'aspirer et de fouetter des pommes de terre en même temps, utilisez ces conseils pour faire de votre maison apparaître impeccable rapidement pour que vous puissiez vous concentrer sur le repas. Autres excellentes ressources de nettoyage : la meilleure voie vers une cuisine plus propre et des solutions de nettoyage rapide pour chaque pièce.

5. L'heure de la Turquie Spotify Playlist. Chaque bonne dinde a besoin de sa propre liste de lecture culinaire. Spotify à la rescousse ! Dites au site de diffusion de musique la taille de votre dinde (en livres), sélectionnez un genre musical et Spotify's Time for Turkey remplira une liste de lecture pour le temps de cuisson de votre oiseau. Quand la dinde est finie, la liste de lecture l'est aussi. Du pur génie.