Cuisson

Gâteau aux poires

Gâteau aux poires

Ingrédients du gâteau aux poires

  1. Oeufs 3 pièces
  2. Poires 3-4 pièces (selon la taille)
  3. Sucre 240 grammes
  4. 1/4 cuillère à café de vanilline
  5. Yaourt (naturel) 120 grammes
  6. Farine de blé 160 grammes (plus pour le moule)
  7. Poudre à pâte pour pâte 1 cuillère à café
  8. Huile végétale (inodore) 60 grammes
  • Ingrédients principaux Oeufs, poire, farine, sucre
  • 4 à 6 personnes

Inventaire:

Ustensiles de cuisson, couteau de cuisine, planche à découper, mélangeur, spatule.

Cuisine:

Étape 1: préparer la pâte.


Battre les œufs avec la vanille et le sucre jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite du yogourt naturel et de l'huile végétale. Bien mélanger. Mélanger séparément la farine avec la levure chimique, puis verser le mélange sec dans l'œuf et mélanger la masse résultante. Vous obtiendrez la pâte à biscuit habituelle.

Étape 2: hachez les poires.


Rincer les poires, les peler (c'est facultatif) et retirer le noyau des graines. Coupez les fruits en fines tranches.

Étape 3: faites cuire la tarte aux poires.


Saupoudrer la forme de farine (ou recouvrir de papier sulfurisé) et y verser la pâte. Faites défiler le moule dans le sens horaire pour répartir la masse uniformément. Disposez de fines tranches de poires sur le dessus de la pâte dans un ordre aléatoire.
Préchauffez le four à 180 degrés et envoyez-y votre gâteau aux poires 50 minutes, environ. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent en le poussant dans la pâte entre les poires.
Et ne vous précipitez pas pour servir les pâtisseries à table, laissez d'abord refroidir le gâteau, puis sortez-le du moule, saupoudrez de sucre en poudre à volonté et c'est fait!

Étape 4: servez la tarte aux poires.


La tarte aux poires est un merveilleux dessert à tout moment de l'année et pour toutes les occasions. Servez-le pour le thé pour le petit déjeuner ou le thé de l'après-midi. Et en supplément, vous pouvez y ajouter de la glace à la vanille, surtout en été, c'est très important. Pas du chocolat, à savoir de la vanille ou juste crémeux.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Il est préférable de prendre du yogourt avec absolument rien, naturel, mais s'il n'a pas été trouvé, mais qu'il n'y a que du sucré, réduisez la quantité de sucre ajoutée à la pâte.