Vidéo

Buffalo Wings. Des ailes pointues et juteuses pour l'entreprise

Buffalo Wings. Des ailes pointues et juteuses pour l'entreprise

Les ingrédients

  1. Ailes de poulet 1,5 kg.
  2. Huile végétale 20 ml.
  3. Ail moulu 1 cuillère à soupe
  4. Ketchup chaud 100 ml.
  5. Beurre 50 gr.
  6. Miel 2 cuillères à soupe
  7. Sauce Worcester 1 cuillère à soupe
  8. Poivre de Cayenne, sel, poivre noir au goût
  • Ingrédients principaux Poulet
  • Portion 6 portions

Inventaire:

couteau, cuillère, casserole, moule

Cuisine:


Étape 2: Préparez les ailes.

Ailes, laver et sécher. Versez l'huile végétale et l'ail. Bien mélanger. Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant environ 30 à 40 minutes. Mieux vaut mettre les ailes sur le gril pour qu'elles cuisent.


Étape 3: Sauce.

Dans une casserole ou une casserole à fond épais, mélanger le miel, le ketchup, la sauce Worcester, le poivre et le beurre. On met le feu et on fait bouillir pour que la sauce épaississe un peu.


Étape 4: Mélanger, cuire.

Mélanger les ailes finies avec la sauce et remettre au four, vous pouvez allumer le gril, à 200 degrés, pendant 5-10 minutes.

Ailes et viande en général, j'aime étaler sur du pain pita, généralement du lait avec des légumes frais et de la crème sure et de la sauce à l'ail (la sauce au fromage, faite maison sera également une excellente combinaison).


Conseils de recette:

- Vous pouvez ajouter de la sauce soja à la sauce.