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Salade originale du Nouvel An 2019 sans mayonnaise

Salade originale du Nouvel An 2019 sans mayonnaise


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Les ingrédients

Les principaux:

  1. Poivron 100 gr
  2. Concombre frais 100 gr
  3. Oignon rouge 30 gr
  4. Avocat 1 pc.
  5. Mélange à salade 200 gr
  6. Poisson rouge salé 200 gr
  7. Graines de sésame 10 gr

Pour faire le plein:

  1. Miel 1 cuillère à café
  2. Huile végétale 2 cuillères à soupe
  3. Moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe
  4. Sauce de soja 4 cuillères à soupe

Pour mariner les oignons:

  1. Vinaigre de cidre de pomme ¼ cuillère à café
  2. Pincée de sucre
  3. Pincée de sel
  • Ingrédients principaux: saumon, saumon, oignon, concombre, poivron, salade

Inventaire:

bol de couteau

Cuisine:

1.
Coupez l'oignon en fines plumes, ajoutez quelques gouttes de vinaigre de cidre de pomme, une pincée de sucre et de sel. Laisser mariner en faisant d'autres ingrédients.

2.
Couper les concombres et les poivrons en fines lanières longues.

3. Pelez l'avocat mûr et coupez-le en tranches (si l'avocat est mûr, le zeste est bien enlevé à la main).

4. Salade coupée ou déchirée à la main.

5. Coupez le poisson rouge en tranches.

6. Faire frire les graines de sésame dans une poêle.

7. Pour la sauce, mélanger l'huile végétale, le miel, la moutarde et la sauce soja, bien battre avec une fourchette.

8. Ramassez la salade juste avant de servir, sinon les feuilles et les légumes se dessèchent. Mélanger la laitue, le concombre et le poivron dans un bol, en ajoutant un peu de sauce. Dans une assiette, mettez une partie des feuilles de salade, sur le dessus du poisson et de l'avocat, encore une fois des feuilles de salade, du poisson et de l'avocat. Verser la vinaigrette sur le dessus et saupoudrer de graines de sésame. Servir la salade immédiatement.



Regardez la video: Salade composée Idée d'entrée sympa. (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Ramzi

    Aha, il me semblait aussi.

  2. Tempeltun

    Je m'excuse d'interférer ... Je peux trouver mon chemin autour de cette question. On peut discuter.

  3. Loryn

    Bravo, vous avez été visité par une excellente idée

  4. Tassa

    La réponse importante et dûment



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