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Collations en brochette

Collations en brochette

Les ingrédients

  1. tomates cerises au goût
  2. mozzarella au goût
  3. salade / basilic au goût
  4. fromage mi-dur au goût
  5. œufs de caille au goût
  6. crevettes au goût
  7. concombre au goût
  8. fromage cottage au goût
  9. verts au goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 6 portions

Cuisine:



Pour préparer une collation de tomate et de mozzarella: couper les tomates en deux parties, mettre le dessus de la tomate sur une brochette, suivi d'une boule de mozzarella et de la seconde moitié de la tomate, ajouter une feuille de salade ou de basilic sur le dessus.

Pour préparer des canapés d'œufs de caille: Faire bouillir de l'eau, tremper les œufs dans de l'eau bouillante et cuire 5 minutes. Nous coupons les tomates en tranches, épluchons les œufs et les coupons en deux, coupons le fromage en carrés et découpons des tranches de laitue. Nous mettons le dessus de l'œuf sur une brochette, suivi d'une salade (fond en plastique) de tomate, de fromage et de la deuxième moitié de l'œuf.

Pour un apéritif aux crevettes: faire bouillir les crevettes, les éplucher, couper le concombre en fines lamelles, mélanger le fromage cottage avec les verts et le mettre sur le concombre, rouler, attacher avec une brochette, coller les crevettes sur le dessus.

Les collations sont prêtes, nous servons à la table de fête ou une soirée romantique.) Bon appétit!)