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Biscuits à l'avoine avec carottes

Biscuits à l'avoine avec carottes



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Les ingrédients

  1. beurre 100 gr (ramolli)
  2. cassonade 3/4 tasse
  3. oeufs 2 pcs.
  4. sucre vanillé 1 cuillère à soupe
  5. farine 1 tasse
  6. soude 1/3 cuillère à café
  7. flocons d'avoine 1 1/2 tasses
  8. 1 grosse carotte
  9. cannelle moulue 1 cuillère à café
  10. gingembre moulu 1 cuillère à café
  11. muscade moulue 1/3 cuillère à café
  12. sel 1/2 cuillère à café
  13. sucre en poudre 1/2 tasse
  14. jus d'ananas 2-3 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux Oeufs, beurre, flocons d'avoine, farine, sucre

Cuisine:


Mélanger le beurre avec la vanille et la cassonade. Ajouter la farine, le sel, le soda, la cannelle, le gingembre, la muscade. Bien mélanger, ajouter le gruau et les carottes grossièrement râpées. Mélanger.
Préchauffez le four à 190 degrés. Mettez une plaque à pâtisserie sur du papier sulfurisé. Former un biscuit avec une cuillère à soupe et cuire au four pendant 25 minutes. Laisser refroidir.
Mélanger le sucre en poudre avec le jus d'ananas. Versez les cookies avec le glaçage résultant.