Cuisson

Tarte aux framboises

Tarte aux framboises

Ingrédients pour Tarte aux framboises

  1. Biscuits au chocolat fourrés (par exemple "Oreo") 2 paquets
  2. Beurre 50 grammes
  3. Chocolat au lait 50 grammes
  4. Mascarpone 250 grammes
  5. Crème 30% 250 grammes
  6. Sucre 4 cuillères à soupe
  7. Framboises fraîches 2 poignées
  8. Sucre à glacer pour la décoration
  • Ingrédients principaux
  • Partie 6-8

Inventaire:

Forme détachable, mixeur, cuillère à soupe, mixeur, réfrigérateur.

Cuisine:

Étape 1: préparer la base de la tarte.


Broyer les biscuits dans un mélangeur en le mélangeant avec du beurre fondu et du chocolat fondu (les deux peuvent être fondus / fondus dans un bain-marie ou au micro-ondes).
Vous devriez avoir une mie uniforme. Remplissez son bas d'une forme détachable. Vous devez étendre la mie très étroitement afin qu'elle finisse par coller ensemble.
Pour l'instant, envoyez le moule emporte-pièce au réfrigérateur.

Étape 2: préparer la garniture au mascarpone.


Battre le mascarpone avec le sucre jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite une crème épaisse et grasse et mélangez bien à nouveau pour faire une crème.
Étalez le mascarpone et la crème sur le foie en une couche épaisse.

Étape 3: ajoutez des framboises et refroidissez la tarte.


Sur la crème, des framboises joliment lavées et séchées à la serviette.
Garnissez le tout de sucre glace et mettez-le au réfrigérateur pour que la crème et la base soient complètement saisies et que la tarte puisse être coupée. Cela peut prendre plusieurs heures. Je suggère une soirée dessert glaçante.

Étape 4: servez la tarte aux framboises.


Après refroidissement, couper la tarte aux framboises en morceaux et servir de dessert. Le plat s'avère beau et lumineux, adapté à une table de fête. C'est un régal d'été, qui n'a pas d'égal. Et la préparer est très simple. Aide-toi!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Vous pouvez utiliser d'autres cookies et ajuster vous-même sa quantité.

Regardez la video: Recette de Tarte aux framboises - 750g (Février 2020).