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Tarte à la viande "Chrysanthemum"

Tarte à la viande "Chrysanthemum"


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Les ingrédients

  1. Pâte de levure 600 g
  2. Viande hachée (boeuf + porc) 500 g
  3. Oignon 1 pc.
  4. Fromage 100 g
  5. Oeufs 1 pc. + 1 jaune
  6. Sel 0,5 cuillère à café
  7. Poivre noir 0,25 cuillère à café
  8. Lait 1 cuillère à soupe. l
  • Ingrédients principaux: Boeuf, Porc, Oignon, Lait, Farine

Inventaire:

couteau, râpe, rouleau à pâtisserie, plaque à pâtisserie

Cuisine:


Nous préparerons les produits nécessaires. Vous pouvez prendre n'importe quelle viande hachée, mais j'ai utilisé 50 à 50 boeuf + porc. La farce a été faite par moi-même, car je n'achète pas de viande prête à l'emploi. C'est à votre discrétion.

Ajouter l'oignon haché, l'oeuf, le sel et le poivre noir à la viande hachée. Mélangez bien tout.

Râper le fromage.

Étalez la pâte en une fine couche et coupez des cercles avec un verre. Pliez le reste de la pâte, pétrissez et roulez et coupez à nouveau des cercles. Et ainsi de suite jusqu'à la fin de la pâte.

Mettez environ une demi-cuillère à café de viande hachée et un peu de fromage sur chaque cercle. Pliez en deux puis à nouveau en deux. Bords aveugles.

Dans un plat de cuisson rond, pliez tous les blancs fermement les uns aux autres, en cercle. Couvrir d'une serviette et laisser reposer 15 minutes, imperméabiliser. Graisser avec du jaune d'oeuf fouetté avec du lait.

Cuire au four préchauffé, jusqu'à 180 degrés, pendant environ 30 minutes.

Laisser refroidir légèrement 15 minutes et couper pour servir. Une très belle et délicieuse tarte est prête. Bon appétit. Comment faire une tarte "Chrysanthemum", voir la vidéo. Je vous remercie




Commentaires:

  1. Carelton

    Dans ce quelque chose, il y a aussi une idée bonne, je soutiens.

  2. Hanson

    Bref, regardez vous ne le souhaiterez pas ! merde de qualité, mais vous pouvez regarder!

  3. Coilin

    Je suis sûr sur le mauvais chemin.



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