Cuisson

Casserole de pommes de terre à la saucisse fumée

Casserole de pommes de terre à la saucisse fumée

Les ingrédients

Le principal

  1. Saucisse crue fumée 150 g
  2. Huile végétale -2 cuillères à soupe goûter
  3. Poivre bulgare 1 pc.
  4. Pomme de terre (bouillie) 4 pcs.
  5. 5 œufs
  6. Parmesan 30 g
  7. Sel au goût
  8. Poivre au goût

En option

  1. Du basilic au goût
  2. Tomates cerises au goût
  • Ingrédients principaux: saucisse et saucisse, pomme de terre, oignon, poivre
  • Partie 3-4

Inventaire:

poêle, spatule, couteau, plat de cuisson

Cuisine:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Peler les pommes de terre bouillies, coupées en cercles. Coupez le poivron (moitié rouge et moitié vert) en lanières. Hacher l'oignon avec des plumes.

Coupez la saucisse en fines tranches.

Étape 2: faire frire les légumes et les saucisses.


Faites frire la saucisse dans l'huile chaude, et quand elle est dorée, ajoutez l'oignon et le poivre. Remuer jusqu'à ce que les légumes soient plus tendres.

Ajouter les pommes de terre et faire frire plus 2 minutes. Réservez pour que tout refroidisse.

Étape 3: battez les œufs.


Battez les œufs avec le parmesan râpé.

Saler et poivrer au goût.

Étape 4: cuire au four.


Réglez le four pour qu'il se réchauffe 180 degrés. Lubrifiez le moule avec du beurre (peut être crémeux, peut être végétal, afin que la masse d'oeufs ne colle pas).
Transférer les légumes frits et les saucisses dans un plat allant au four.

Verser un mélange d'oeufs et de fromage et mettre au four chaud 20-25 minutesjusqu'à ce que le dessus soit doré.

Étape 5: servez la casserole de pommes de terre avec des saucisses fumées.


Servir la cocotte de pommes de terre chaude. Garnir de tomates cerises et de basilic.
Comme vous pouvez le voir, le total 40 minuteset vous avez une merveilleuse casserole sur votre table pour toute la famille.
Bon appétit!