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J'ai mélangé le beurre avec le sucre, le sel, l'œuf battu et le bicarbonate de soude trempés avec le jus de citron. Petit à petit j'ai ajouté de la farine, à la fin j'ai pétri un peu à la main. J'ai une pâte plus molle. J'ai saupoudré un peu de farine sur le dessus, l'ai recouvert d'une pellicule plastique et l'ai laissé refroidir pendant 1 heure. En attendant, j'ai lavé les prunes, les ai coupées en 2 et choqué les graines.
J'ai sorti la pâte froide sur la table de travail tapissée de farine, je l'ai pétrie un peu avec 2 cuillères à soupe de farine et je l'ai étalée un peu plus grosse que le plateau. À l'aide du rouleau à pâtisserie, je l'ai placé dans le plateau recouvert de beurre et de farine, également à l'aide du rouleau à pâtisserie, j'ai "coupé" l'excès de pâte autour de celui-ci, que j'ai utilisé pour décorer. Avec l'aide de mes doigts, j'ai bien poussé la pâte dans le plateau, après quoi je l'ai saupoudrée de semoule.
J'ai placé les prunes en deux avec la peau vers le bas sur la pâte, je les ai saupoudrées de sucre vanillé, de cannelle en poudre, j'ai placé l'ornement de pop-corn sur le dessus.
J'ai laissé la tarte dans le four chaud pendant 15 minutes à feu moyen et 20 minutes à feu doux.
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Le message m'a fait réfléchir, je suis parti beaucoup réfléchir ...
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