L'oiseau

Filet de poulet à la sauce tomate à la pomme

Filet de poulet à la sauce tomate à la pomme



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Ingrédients pour la cuisson de filet de poulet dans une sauce tomate à la pomme

  1. Filet de poulet 2 pièces
  2. Tomates en conserve dans leur propre jus 1 boîte
  3. Pâte de tomate 4 cuillères à café
  4. Pomme (aigre) 1 pièce
  5. Oignon 1 pièce
  6. Ail 2-3 gousses
  7. Eau 1/2 tasse
  8. L'huile d'olive pour la friture
  9. Sel au goût
  10. Poivre au goût
  11. Marjolaine au goût
  12. Jus de citron 1 cuillère à café
  13. Sucre au goût
  • Ingrédients principaux: oignon, tomate, poulet, pomme
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Poêle à frire, couteau de cuisine, planche à découper, spatule.

Cuisine:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Rincer le filet de poulet et le couper en deux sur la longueur pour en faire 4 morceaux.
Hacher finement l'oignon et l'ail.
Peler les pommes et les graines, puis les couper en petits cubes.
Si vous avez des tomates entières en conserve, vous devez également les couper.

Étape 2: faites frire le poulet.


Versez un peu d'huile dans une poêle et faites frire le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit doré à feu moyen. Sel et poivre. Lorsque la viande est frite, retirez-la de la poêle.

Étape 3: faites frire les oignons.


Dans la même poêle où le filet a été frit, envoyez des oignons finement hachés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter l'ail à la fin.

Étape 4: ragoût de tomates.


Ajouter les tomates en conserve à l'oignon et continuer à tout cuire, en remuant encore pendant 10 minutes. Regardez le feu et n'oubliez pas de mélanger, pour que rien ne brûle.

Étape 5: ajoutez des pommes à la sauce.


Après dix minutes, ajoutez des pommes, de la pâte de tomate, du jus de citron, du sucre et d'autres épices à la sauce. Bien mélanger; si la sauce est trop épaisse, ajouter de l'eau.

Étape 6: envoyez le filet de poulet à la sauce.


Cuire la sauce jusqu'à ce que les pommes soient tendres.

Ajouter le poulet frit, les légumes verts finement hachés à la sauce et poursuivre la cuisson tous ensemble pendant quelques minutes de plus.

Étape 7: servir le poulet à la sauce tomate avec pomme.


Servir le filet de poulet dans une sauce tomate à la pomme pour chaud, comme accompagnement de riz ou de pommes de terre adapté. Le poulet est tendre et juteux, et la sauce le complète parfaitement.
Bon appétit!