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Merveilleux Gâteau

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C'était:

Margarine à température ambiante, bien mélanger avec le sucre, puis ajouter les jaunes, bien mélanger. Ajouter l'ammoniaque trempée avec le jus de citron et la farine, et enfin ajouter les blancs d'œufs battus avec une pincée de sel. On prend soin de mélanger de bas en haut avec des mouvements lents. Nous divisons la composition en deux. Tapisser une plaque de 35/25 cm de papier cuisson, verser la moitié de la composition et mettre au four préchauffé pendant environ 10 minutes. Pendant que la plaque est au four, coupez les cerises surgelées en deux, roulez-les dans du sucre en poudre puis sortez la plaque du four et placez-les dans la plaque. Remettez la plaque au four jusqu'à ce que le dessus soit prêt à cuire. On vérifie avec un cure-dent s'il est prêt. Sortir du four et bien laisser refroidir, faire de même avec le reste de la composition. Nous aurons deux feuilles.

Crème:

Mettre les noix moulues avec le sucre, le lait et le chocolat dans une casserole à double fond et mettre sur le feu en remuant continuellement jusqu'à ébullition, environ 20 minutes. Ensuite, laissez-le très bien refroidir. Une fois refroidi, ajoutez le mascarpone.

Assemblée:

Placez sur un plateau la première feuille, étalez la crème, puis la deuxième feuille et versez le chocolat fondu puis saupoudrez de joyeux confettis. Laissez-le refroidir jusqu'au lendemain, quand il est portionné avec un couteau passé dans l'eau chaude.


La cuisine de la mariée

8 commentaires :

Quelle merveille. Il se marie très bien avec un gâteau appétissant. Toutes nos félicitations.

Merci beaucoup Yudy, comme d'habitude tu es gentil, je t'embrasse et passe une bonne soirée.

ça a l'air délicieux. délicieux. et le fait que les cerises soient mes préférées a rendu ce gâteau spécial. malheureusement je ne trouve pas ces fruits. de toute façon le gâteau reste merveilleux. félicitations

Merci Sarah, elle est vraiment très bonne, elle est servie avec une glace à la cerise à côté d'elle, je t'embrasse et passe une bonne soirée.

Mirela, à quel point ce gâteau a l'air bon et à quel point il a l'air appétissant.
Bonne journée.

Merci Yvonne, bonne journée à toi aussi.

Il a l'air extraordinairement bon comme décoration, il attire tout simplement votre attention, comme le goût doit être exceptionnel, félicitations ! Je vous embrasse et bonne journée !


MERVEILLEUX GÂTEAU FELIE

Ingrédient:
*** pt. dessus : 5 jaunes, 200 gr. sucre en poudre, 10 cuillères à soupe d'eau chaude, 200 gr. farine et un peu de levure éteinte.
*** pt. crème : 250 ml. lait, 3 cuillères à soupe de farine, 200 gr. sucre, 200 gr. beurre, 100 gr. noix moulues et 2 sachets de sucre vanillé.
*** pt. glaçage : 5 blancs d'œufs, 200 gr. sucre et chocolat ménager.

Mode de préparation :
-blat- * Mélanger les jaunes avec le sucre, ajouter progressivement l'eau chaude et mélanger encore 20 minutes, puis ajouter la levure et la farine.
Bien mélanger, verser dans la casserole
et cuire au four.

-crème- * Faites bouillir le lait avec la farine et le sucre jusqu'à ce qu'il épaississe, puis laissez-le refroidir un peu.
Mélanger séparément le beurre avec la noix moulue et le sucre vanillé, puis mélanger avec la composition ci-dessus et verser sur la plaque de cuisson.

-glacer- * Fouetter le sucre et la mousse à la vapeur pendant 10 minutes, puis verser sur la crème.

Le chocolat domestique est râpé sur le glaçage.


Merveilleux gâteau au kéfir, préparé en 3 minutes (+ temps de cuisson) !

Nous avons fait cuire le gâteau dans une forme carrée, mesurant 22 x 22 cm.

1. Versez le kéfir dans un bol profond. Ajoutez du bicarbonate de soude. Remuer.

2.Ajoutez les œufs, le sucre semoule, le sucre vanillé et une pincée de sel. Remuer.

3. Ajouter l'huile de tournesol raffinée. Remuer.

4. Ajouter progressivement la farine tamisée. Mélangez très bien pour qu'il ne reste pas grumeleux. Vous devez obtenir une pâte ayant la consistance d'une crème épaisse.

5. Transférez la pâte sur la plaque recouverte de papier sulfurisé en l'étalant uniformément. Nous avons utilisé une forme de silicone, qui ne doit pas être graissée ou recouverte de papier.

6. Étalez les fruits ou la confiture sur la surface de la pâte.

Si vous le souhaitez, vous pouvez étaler la moitié de la pâte dans le plateau, puis y déposer la garniture et la recouvrir du reste de pâte.

7. Cuire le gâteau 35-45 minutes dans le four préchauffé à 180°C‌. Vérifiez qu'il est prêt par le test du cure-dent. Allez pour votre four!

8. Laisser refroidir légèrement, puis retirer de la poêle. Attendez qu'il refroidisse complètement.


Gâteau Merveilleux - Recettes



Si je suis fan de muffins, mon mari m'a dit que c'était son gâteau préféré. C'est très fin, crémeux, facile à préparer. Essayez-le pour voir à quel point c'est bon!

  • 9 œufs
  • 250 gr de sucre
  • 1 sachet de beurre
  • 9 cuillères à soupe de farine
  • 1l de lait
  • sucre vanillé

Sur les jaunes ajouter la composition de lait avec le beurre et le sucre (attention, laisser refroidir), mélanger légèrement à l'aide d'un fouet, ajouter les blancs d'oeufs battus petit à petit et petit à petit les 9 cuillères à soupe de farine.

Nous mettons la composition dans un plateau de taille moyenne, que nous graissons avec un peu de beurre. Cuire 1 heure à feu doux.


Nous le coupons à froid, le saupoudrons éventuellement de sucre.


Ça a l'air super, n'est-ce pas ? Ah, le nom vient du fait qu'une composition simple donnera un gâteau avec un plan de travail (de farine), de la crème (lait, beurre, sucre) et du glaçage (blancs d'œufs).

18 commentaires :

Comme tu l'as bien fait ! Et je l'ai fait il y a des années mais une seule fois ! Je me suis jeté sur elle alors, parce qu'elle était intelligente !

Bonjour les fleurs,
Je t'ai ajouté au blogroll.
Vous avez fait beaucoup de goodies ici :)

Ready Flowers, l'échange de liens se fait. -)

bons gâteaux. J'aime votre blog donc je l'ai ajouté à ma liste.

Merci beaucoup!
Je t'ai ajouté à la liste !

ça a l'air délicieux. est-ce quelque chose de crémeux ?

La crème à la crème ressemble un peu au goût. Merci beaucoup! Je t'attends toujours!

Bonjour Fleurs, j'accepte d'échanger le lien : http://pasiunepentrubucatarie.blogspot.com/

Merci beaucoup Alina !
Bon week end!

ma mère est une experte sur ce gâteau, je la reconnais sur mille : P. Cela s'est très bien passé, elle est magnifique. Je connais le goût, je suis content que ça te plaise. Beaucoup de bisous

Oui, c'était super bon. Bon week-end Ina !
Bisous!

Cela semble très bien!
Je pense que je vais essayer aussi, car ça n'a pas l'air compliqué !

PS. Je vais être à l'extérieur mais je dois vous demander quelque chose : j'ai fait ce brownie au fromage, mais la partie du brownie est sortie trop molle : et la crème à tartiner.
Avez-vous une idée de pourquoi cela s'est produit?
En tout cas, c'était délicieux, même si je l'ai mangé à la cuillère :D

Hmmm, je ne sais pas pourquoi il est sorti mou. N'a-t-il pas durci même après une journée? Il aurait dû avoir toute la composition de fromage qu'il a.
Peut-être que j'ai eu de la chance avec le débutant :)))), aussi pour la première fois je l'ai fait alors. Je vais vraiment répéter la recette et je vous dirai si elle est sortie la même ou plus douce.
Je t'embrasse, passe un merveilleux printemps!

Roxana, j'ai aussi trempé le fromage à la crème, mais après avoir cuit le gâteau et qu'il a refroidi, la crème a durci (elle ne devrait pas sortir très dure de toute façon). Je suis content que ça te plaise au moins.

Roxana, j'ai refait la recette et augmenté la quantité de farine de brownie. Maintenant, il ne sortira certainement pas mou.
Merci pour les commentaires, avec votre aide j'ai amélioré la recette.
Bisous!
FLORE

Juste pour dire qu'on a fait des frites intelligentes On s'est léché les doigts !
Très bien!
Encore une fois le chiot pour la recette !


Petit gâteau

Un dessert moderne pour les jours de farniente, le cup cake est probablement le dessert le plus rapide au monde. Un gâteau rapide de la famille des gâteaux, cuit dans une tasse à micro-ondes, prêt à être servi avec un café ou une tasse de lait. Une composition de base à laquelle peuvent être ajoutés au goût des raisins secs et/ou des fruits confits, des noix, des noisettes, des amandes, etc.

Temps de préparation: 5 minutes

Ingrédient:

  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • 3 cuillères à soupe de beurre fondu (ou d'huile)
  • 2,5 cuillères à soupe de lait
  • 1 ou
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre ou de crème fouettée (facultatif)
  1. Mélanger la farine avec la poudre de cacao, le sucre, le sucre vanillé, la cannelle, la cannelle, le sel et la levure dans une assiette creuse (bol).
  2. Ajouter l'oeuf, le lait et le beurre fondu (ou l'huile).
  3. Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange collant et brillant.
  4. Si désiré, ajoutez au goût : raisins secs, noix, flocons de chocolat, etc.
  5. Versez la composition dans une grande tasse (à soupe).
  6. Mettez la tasse au micro-ondes à puissance élevée (min. 500 w.) Pendant 3 minutes.

Le gâteau dans la tasse est servi immédiatement, directement de la tasse, éventuellement saupoudré de sucre ou avec 1 cuillère à soupe de crème fouettée.

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44 commentaires

@erin, peut-être si vous utilisez une forme résistante à la chaleur, mais cela n'en vaut pas la peine car cela dure trop longtemps. si vous avez le temps, mieux vaut essayer directement la recette du gâteau (voir le lien en début de texte) auquel vous ajoutez du cacao, des flocons de chocolat, etc.

Je ne comprends pas, qu'est-il arrivé à ma question?

@ella, quelle question ? le site a déménagé ces jours-ci et est toujours en plein processus de transfert pour augmenter la vitesse de fonctionnement. il est possible, si vous avez posé une question même pendant le processus, d'être resté sur l'autre serveur. si c'est le cas, nous nous excusons. si vous voulez répéter la question, nous nous dépêcherons de vous donner une réponse.

J'ai dit que j'étais confus par le & # 8220micro-ondes haute puissance (min. 500 w.) & # 8221. sur moi, le four me permet de sélectionner, par exemple, 450w, 600w, 850w etc. à toute puissance supérieure à 500w je mettrais, je laisse 3 minutes ?

@ella, tu as raison, les fours hautes performances ont une grande capacité de sélection de puissance. L'idée de ce gâteau est de ne pas être trop sec. Entre 450 et 600 degrés, il est recommandé de le laisser pendant environ 3 minutes, et de 850 à 1000 pendant environ 2,5 minutes. Le temps de cuisson dépend également du niveau de remplissage des cuillères et, implicitement, de la taille du gâteau. Vous pouvez également vérifier l'intérieur du gâteau avec un cure-dent. L'idée de base reste la même : ne le laissez pas trop longtemps au four pour qu'il ne sèche pas.

Dans mon four, à 850W, 3 minutes n'ont pas suffi & #8211 j'ai découvert un petit noyau défait (avec la fameuse méthode du cure-dent). J'ai rajouté 1 min et demi et c'était parfait. Donc 4h30 min à 850W.

@Ovidiu, cela semble dépendre beaucoup d'un four à l'autre. Au four avec lequel nous travaillons, nous avons des différences d'un jour à l'autre. cela ne semble pas être une science parfaite. le cure-dent reste saint

Mmmmmmm & # 8230..dieu quelle bonté ! Je ne sais même pas comment vous remercier pour cette recette. Hélas, comme c'est bon ! Alors à partir de maintenant, quand j'ai mangé quelque chose de sucré & # 8230. Je sais quoi manger ! Surtout si vous le changez avec différentes choses pour le rendre meilleur & #8230.ufff ​​​​prêt ma recette préférée après le bortsch aux haricots : D !
Mettez des recettes plus rapides et petites comme celle-ci : D !

Simple et savoureux ! J'aimais beaucoup. Merci!

mais si c'est laissé au lendemain c'est le problème? Je veux le faire aujourd'hui et seulement demain j'ai des invités..parce que vous avez dit qu'il est servi immédiatement :) merci

@simina, ça n'a aucun charme du jour au lendemain, ni le même goût. alors tu ferais mieux de faire un gâteau d'accord. quelque chose comme http://www.cevabun.ro/chec-cu-ananas/ ou même un gâteau au chocolat (http://www.cevabun.ro/chec/).

J'adore ce gâteau & # 8230 Je le fais très souvent et j'abandonne souvent les gâteaux cuits au four compliqués pour cela.

mais je n'ai pas de micro-ondes, comment faire au four ?

Malheureusement, aucun gâteau ne peut être fait au four, uniformément, en si peu de temps. Vous pouvez essayer quelque chose de similaire mais beaucoup plus spectaculaire au four. Le gâteau dit de lave : http://www.cevabun.ro/fondant-de-ciocolata/

mmm, délicieux et simple! C'est comme ça que ça a grandi ! Comme je n'ai pas l'habitude de faire des gâteaux, c'est un bon début, j'ai le courage ! Merci pour la recette !

peut-on mettre de l'eau minérale à la place du lait ?? vous pouvez utiliser une tasse normale.

Je viens de faire ce gâteau et il est sorti super.J'ai mis de l'eau minérale à la place du lait et après l'avoir sorti du four je l'ai retourné sur une assiette et je l'ai siropé avec de la compote d'ananas (mais pas f .mult) et divin & # 8230

Dana, on n'a pas eu l'occasion de te répondre et, honnêtement, je ne connaissais pas la réponse :) Voilà tu l'as offerte :)

Hmm, je suis entré sur le site ici et je ne peux pas partir :)))
Recettes une à une, commentaires intéressants, douceurs et plats appétissants.
Bravo!

super délicieuse recette délicieuse tu es très bonne en cuisine.Pour la recette!

Je suis sorti en tête du gâteau. Avec elle, j'ai surpris ma mère.

Oui, c'est vraiment très délicieux ! J'ai beaucoup de ces recettes chez & # 8221cana & # 8221 et elles sont simples, rapides et délicieuses. J'aimerais savoir si cette recette a une version plus élégante avec une crème CV. Et je sais que j'écris tellement de lignes mais je suis curieuse, il y a ce gâteau dans la tasse, à m fkt quelques fois, puis-je utiliser de la pâte à muffins et la mettre dans la tasse ? :D

Le cup cake se marie très bien avec une glace ou une sauce à la vanille. Oui, vous pouvez également faire de la pâte à muffins de cette manière, mais il existe des moules à muffins en papier dans presque tous les grands magasins.

Je l'ai essayé, super simple et bon.

Extraordinairement bon ! La recette peut également être utilisée comme plan de travail pour un gâteau, comme avec du fromage à la crème (ce que j'aime beaucoup).


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